To si takhle náhodou vyrazíte na Pivní
slavnosti a narazíte na úžasný stánek s vepřovým masem, řeč je o
PorkShopu. Mezi klasickými jídly (langoše,klobásy,pečené maso), na které je
člověk na venkovních akcích zvyklý, tenhle stánek vyčníval. Černý stánek
s bílým logem mou pozornost upoutal na první pohled. O další práci se
postaralo samotné jídlo a milá obsluha, která nás pozvala blíž a všechna jídla
nám ukázala a jako bonus nám dala ochutnat fazole s nachos Tyhle maličkosti,
které (téměř) nic nestojí, jsou v českých vodách stále ještě ojedinělé,
ale o to více potěší.
Na výběr bylo ze čtyř jídel – trhané vepřové
buď jako sendvič nebo s nachos, vepřová pěčeně, vepřová žebra
s bagetkou a BBQ fazole. Všechna jídla vypadala velice dobře, ale jasným
favoritem u mě bylo trhané maso, které jsem ještě nikdy nejedla. Jelikož jsem
byla ale po obědě, tak jsem chtěla počkat až mi trochu vyhládne, abych si ho
mohla opravdu vychutnat. To se mi nevyplatilo, protože trhané maso na mě nezbylo,
dala jsem si tedy alespoň fazole s nachos, domácí BBQ omáčkou a
coleslawem. Fazole normálně nevyhledávám, ale tyhle byly suprově dochucené,
stejně jako coleslaw, takže maximální spokojenost. Můj brácha si dal žebírka
s coleslawem a opečenou bagetkou. Žebírka byla chuťově dobrá a krásně šla
od kosti. Osobně si ale myslím, že na akci, kde si nemohu umýt ruce a vlastně
si ani nemám kde pořádně sednout, se takové jídlo nehodí, ale proti gustu...:-)
Protože mě PorkShop nadchnul, tak jsem se o tomto
projektu chtěla dozvědět více. Tady jsem ale trošku narazila, webové stránky jsou
dosti provizorní a ani FB stránky toho moc neprozradily. Tady lehké zklamání,
ale v první řadě jde o jídlo, takže pokud na PorkShop někde narazíte,
určitě se u jejich stánku zastavte, stojí to za to.
Komentáře
Okomentovat